ليست كل القهوة سواء، وليست كل الحبوب تترك أثراً يدوم بعد الرشفة. من قلب منطقة با أُوه في ميانمار، حيث الطبيعة البِكر والمناخ الاستوائي يخلقان تربة غني...
المزيد
ليست كل القهوة سواء، وليست كل الحبوب تترك أثراً يدوم بعد الرشفة.
من قلب منطقة با أُوه في ميانمار، حيث الطبيعة البِكر والمناخ الاستوائي يخلقان تربة غنية بطبقات من النكهات، تأتيك صواع بقهوة تتجاوز مجرد المشروب لتصبح حكاية طعم متكاملة.
اكتشف عالماً مختلفاً من القهوة.. نكهات تتكلم بلغتك
با أُوه ليست فقط اسم منطقة، بل هو توقيع على فنجان يجمع بين التوابل الشرقية والفاكهة الناضجة، في توازن قلّ أن يتكرر.
هنا، تبدأ رحلتك في عالم القهوة النادرة، بقهوة تنتمي للمكان والزمان، لكنها تخلق لحظة خاصة لا تشبه غيرها.
تفاصيل المنتج
- الاسم التجاري: صواع – با أُوه
- بلد المنشأ: ميانمار
- المنطقة: Pa-O
- المحمصة: صواع – Suwaa Coffee Roastery
- الوزن: 250 جرام
- الإيحاءات التذوقية:
- قرفة دافئة
- خوخ ناضج
- قرنفل عطري
- زبيب أحمر غني
- طريقة التحضير الموصى بها: قهوة مقطرة
- نوع المعالجة: مجففة
- تاريخ التحميص: 28/8/2025 أو أحدث
أبرز المميزات التي تميز هذا المحصول
تجتمع في هذا المحصول خصائص فريدة يصعب تكرارها، مما يجعله خيارًا مثاليًا للباحثين عن كوب قهوة مختلف:
● تركيبة نكهية متفردة:
- المزيج بين القرفة والقرنفل يعطي حضوراً عطرياً واضحاً من أول لحظة
- الخوخ والزبيب الأحمر يضيفان بعداً فاكهياً غنياً يُوازن التوابل بشكل رائع
- هذا التناغم يمنح القهوة عمقاً وتطوراً ملحوظاً أثناء التبريد
● نضج مدروس في التحميص:
- تحميص يتماشى مع خصائص الحبة ويُبرز نكهاتها دون تعسّف
- يُظهر التوازن بين الحلاوة والحدة والملمس النظيف
● حبوب من مصدر نادر:
- ميانمار من الدول الأقل شهرة في سوق القهوة المختصة، مما يمنح هذا المحصول خصوصية لا تتكرر كثيراً
- تجربة مثالية للذوّاقة ومحترفي التذوق الذين يبحثون عن الجديد دائمًا
طريقة التحضير المثالية: قهوة مقطرة
للحصول على أقصى استمتاع بنوتات القرفة والفاكهة:
● الأدوات المفضلة:
- V60 أو كاليتا أو كيمكس
- غلاية تحكم بالصب
- ميزان رقمي
- مرشّح ورقي عالي الجودة
● خطوات التحضير:
- استخدم 15 - 18 جرام من القهوة المطحونة بدرجة متوسطة إلى متوسطة-ناعمة
- سخّن 250 - 300 مل من الماء إلى درجة حرارة 92 - 94 مئوية
- ابدأ بالتشبع (Blooming) لـ 30 ثانية باستخدام 40 مل من الماء
- اسكب الماء تدريجيًا على مراحل (3 إلى 4 دفعات)
- اجعل زمن الاستخلاص الكلي بين 2:45 – 3:30 دقائق
النتيجة؟
كوب ناعم القوام، بنهاية زبيبية حلوة، ووسط غني بالتوابل، يليق بالصباحات المتأملة أو الليالي الهادئة.
لماذا تشتري من مود القهوة؟
في مود القهوة، لم نكتفِ بعرض منتجات... نحن نعرض تجارب، واختيارات مدروسة، وأسلوب حياة.
ما الذي يميزنا؟
- تجميع متميز لأفضل المحامص المتخصصة من السعودية والعالم
- منصة موثوقة تضمن النضارة والجودة في كل طلب
- تفاصيل دقيقة عن كل منتج تُمكنك من اختيار ما يناسب ذوقك بالضبط
- خدمة عملاء متفاعلة معك في كل خطوة
- عروض موسمية ومنتجات نادرة لا تجدها إلا في مكان واحد
- سرعة توصيل ودقة في التغليف تحافظ على جودة حبوبك حتى الباب
سواء كنت خبيراً في القهوة أو في بدايات رحلتك، ستجد في "مود القهوة" مرشدك الموثوق لاكتشاف الأفضل دائمًا.
الخلاصة: لحظة لا تُفوّت
القهوة ليست فقط مذاقاً... إنها إحساس، ذاكرة، وتفصيل صغير قادر على تحويل يومك بالكامل.
وبا أُوه من محمصة صواع هي واحدة من تلك التفاصيل القليلة التي تصنع فرقاً كبيراً.
نكهاتٌ من الشرق، ودفءٌ من التوابل، وعمقٌ من أرض ميانمار يصل إليك في كل رشفة.
لا تجعل هذه التجربة تمر دون أن تخوضها.
اطلب الآن من "مود القهوة" واستمتع بفنجان خارج كل ما هو مألوف.
لأن الذوق الحقيقي يبدأ من الاختيار الصحيح.
