اورو - قيدب إثيوبيا 250 جرام

اكتشف قهوة قيدب من قلب يرقاتشيفي… سحر التوت في فنجانك

حين تمتزج التقاليد العريقة بزراعة القهوة في المرتفعات الشاهقة، وتُروى حبوب البن بمياه الأمطار النقية وتُعالج بأيدي خبراء، تكون النتيجة فنجانًا من القهوة لا يُنسى.

قيدب من أورو ليست مجرد قهوة إثيوبية… بل قصيدة من النكهات، تبدأ بلمحة من الفواكه الحمراء، وتنتهي بلمسات من الشوكولاتة العميقة، بقوام ممتلئ ومذاق حلو يشبه الدفء الذي تبحث عنه في لحظاتك الخاصة.

من المرتفعات الإثيوبية النابضة بالحياة، وتحديدًا من قلب يرقاتشيفي، يأتيك هذا المحصول الفريد من نوعه، ليضع بين يديك خلاصة تقاليد، ومهارة، وبيئة غنية تنتج أحد أرقى أنواع القهوة في العالم.

تفاصيل المحصول:

• الدولة: إثيوبيا
• المنطقة: قيدب – يرقاتشيفي
• السلالة: إيليريوم
• المعالجة: طبيعية (مجففة)
• الارتفاع: 2200 متر فوق سطح البحر
• الإيحاءات: فواكه حمراء، توت، شوكولاتة
• القوام: ممتلئ
• المذاق: حلو
• التحضير الموصى به: إسبريسو / قهوة مقطرة
• تاريخ التحميص: 24/2/2026 او أحدث منه
• الوزن: 250 جرام

أبرز مميزات المحصول:

1. مرتفعات القيدب: مهد القهوة المتألقة يتميز هذا المحصول بأنه مزروع على ارتفاع شاهق يصل إلى 2200 متر فوق سطح البحر، في بيئة مثالية تُعزز تطور الحلاوة والتعقيد في نكهات الحبوب، لتنتج تجربة نكهية دقيقة لا تُضاهى.
2. سلالة نادرة: إيليريوم واحدة من السلالات المتخصصة التي تمنح القهوة طابعًا معقدًا وحيويًّا. سلالة تعكس العمق الطبيعي للقهوة الإثيوبية وتعزز من نقاء الإيحاءات الفاكهية والنكهات الشوكولاتية بوضوح استثنائي.
3. معالجة طبيعية تُبرز النكهات باستخدام الطريقة المجففة، تحتفظ الحبوب بجزء كبير من خصائصها العطرية، وتعكس طيفًا غنيًّا من الفواكه والتوت في كل رشفة، ما يمنحها طابعًا متوازنًا بين الحلاوة والعمق.
4. توازن لا مثيل له بين الحلاوة والقوام قهوة بقوام ممتلئ، تحاكي إحساس الامتلاء والدفء، مع نكهة حلوة بطبيعتها دون مرارة زائدة، ما يجعلها مناسبة لكل من يبحث عن قهوة صافية ونقية وناعمة في آنٍ معًا.
5. تحميص حديث يضمن الطزاجة يأتيك هذا المحصول بتحميص حديث، مما يعني أنك تستقبل قهوة نضرة، غنية بالزيوت العطرية، ومثالية للتحضير سواء عبر الترشيح أو الإسبريسو.

طرق التحضير الموصى بها:

1. القهوة المقطرة (V60 / كيميكس / كاليتا):

• الكمية: 15 جرام من البن
• الماء: 250 مل بدرجة حرارة 92 – 94 درجة مئوية
• الطحن: متوسط ناعم
• مدة التحضير: 3 إلى 3:30 دقائق
• النتيجة: نكهات واضحة للفواكه الحمراء والتوت، مع لمسة شوكولاتية عميقة ونهاية حلوة تنساب بسلاسة.

2. الإسبريسو:

• الكمية: 18 جرام بن
• الخارج: 36 جرام
• مدة الاستخلاص: 27 – 30 ثانية
• النتيجة: قوام ممتلئ وطعم قوي، يبرز نكهات الشوكولاتة والتوت في توازن دقيق بين الحلاوة والعمق.

لماذا تختار منتجات مود القهوة، وتحديدًا هذا المحصول من أورو؟

1. انتقاء فائق الجودة نحن في مود القهوة نبحث دائمًا عن الأفضل. لا نقبل بأقل من محاصيل مختارة من أفضل المزارع، لنمنح عملاءنا قهوة ذات جودة استثنائية، سواء للمحترفين أو عشاق القهوة المنزلية.
2. تحميص متقن ومعتمد يُحمص هذا المحصول على أيدي مختصين محترفين بدقة عالية، تضمن استخراج أفضل ما في الحبة من إيحاءات ونكهات، دون أن تطغى أي نكهة على الأخرى.
3. تجربة مذاقية لا تُنسى إذا كنت تبحث عن قهوة تمتاز بالتوازن بين الحلاوة والقوام، وتُقدّم لك تجربة متكاملة تنقلك من نكهة التوت إلى الشوكولاتة عبر نسيم من الفواكه الحمراء، فإن قيدب من أورو هو اختيارك الأمثل.
4. منتج مناسب لكافة طرق التحضير سواء كنت من عشاق الإسبريسو، أو من محبي القهوة المقطرة، فإن هذا المحصول مصمم ليمنحك أفضل ما فيه في كلا الطريقتين.
5. منطقة قيدب – إرث إثيوبي نادر زراعة هذا المحصول في منطقة "قيدب" بمدينة يرقاتشيفي تضمن لك تميّزًا حقيقيًا. إنها منطقة مشهورة بجودة تربتها وارتفاعها المثالي، مما يُكسب القهوة خصائص مذهلة تجعلها مختلفة عن أي محصول آخر.

استمتع بإثيوبيا في فنجان… مع قيدب من أورو

حين تُحضّر قهوتك القادمة، لا تبحث فقط عن الانتعاش، بل عن تجربة تنقلك بعيدًا عن الضجيج، إلى مكان تنبت فيه القهوة ببطء، وتنضج تحت شمس مرتفعة، وتُقطف بعناية كأنها كنز ثمين.

قيدب من أورو ليست فقط قهوة، بل لحظة نقاء خالصة.

جرّبها، ودَع نكهات التوت والفواكه والشوكولاتة ترسم لك طريقًا جديدًا نحو متعة لا مثيل لها.

ابدأ رحلتك الآن مع مود القهوة، واكتشف كيف يمكن لفنجان صغير أن يحملك في رحلة نكهة لا تُنسى.