القهوة التي تحتضنك بنكهة فريدة… صُممت لتليق بكل رشفة حين تتحوّل البساطة إلى ترففي عالم القهوة المختصة، هناك أنواعٌ تمرّ مرور الكرام، وأنواعٌ تفرض وجود...
المزيد
القهوة التي تحتضنك بنكهة فريدة… صُممت لتليق بكل رشفة حين تتحوّل البساطة إلى ترف
في عالم القهوة المختصة، هناك أنواعٌ تمرّ مرور الكرام، وأنواعٌ تفرض وجودها بكل كبرياء، وبين هذا وذاك، هناك نوع ثالث... يُشبهك.
نوعٌ يلبّي ذوقك تمامًا، يمنحك دفئًا في صباحك، ونشوة في منتصف يومك، وخاتمة أنيقة في مساءاتك.
سدرة بلند من محمصة دبليو ليست مجرد قهوة، بل تجربة متكاملة صُمّمت خصيصًا لكل من يؤمن أن القهوة ليست فقط مشروبًا… بل أسلوب حياة.
سدرة بلند ليست محض صدفة، بل مزيج مُتقن يجمع حبوب البن من ثلاث دول هي: كولومبيا، إثيوبيا، والبرازيل، لتحصل على تركيبة نكهية استثنائية.
هذه الدول الثلاث تُعد من أشهر بلدان البن في العالم، ولكل منها نكهتها الفريدة، مما يجعل هذا المزيج:
- غنيًا بالأبعاد
- ممتلئ القوام
- متوازن الحلاوة
- ومثاليًا للإسبريسو أو مشروبات الحليب مثل اللاتيه والكابتشينو
تفاصيل المنتج:
المنتج: سدرة بلند
المحمصة: دبليو
الوزن: 250 جرام
التحميص: مخصص للإسبريسو
السلالة: هجين
المعالجة: مزيج أكثر من معالجة
القوام: ممتلئ
المذاق العام: حلو، ناعم، فخم
الإيحاءات: شوكولاتة – مكسرات – حلاوة متزنة
طرق التحضير الموصى بها: إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، فلات وايت، ميكاتو
تاريخ التحميص: 14/8/2025 أو أحدث منه
رحلة الطعم من أول رشفة إلى آخر نفس
الطبقة الأولى: نوتات الشوكولاتة
ما أن تبدأ بتحضير الإسبريسو، ستلاحظ عبيرًا غامرًا من الشوكولاتة الداكنة والكاكاو الغني.
الرشفة الأولى تلامسك بنكهة كريمية دافئة، تمزج بين شوكولاتة الحليب ولمسة من الشوكولاتة الغامقة، مما يمنحك إحساسًا بالراحة والانغماس.
الطبقة الثانية: دفء المكسرات
بين الرشفة والثانية، تبدأ نكهة المكسرات في الظهور. نوتات البندق واللوز المحمص تتراقص في الفم، تمنحك طابعًا خفيفًا وجافًا، يزيد من تعقيد القهوة ويمنحها شخصية لا تُنسى.
الطبقة الثالثة: حلاوة ناعمة
ولأن الحلاوة سر الانسجام، يختتم سدرة بلند مشهده بنكهات حلوة متزنة وطبيعية، تشبه مذاق السكر البني أو الكراميل الخفيف، دون أن تطغى على التوازن العام، بل تزيده اتساقًا وانسيابية.
مزايا المعالجة المركبة (Multi Process Blend)
واحدة من أكبر مزايا سدرة بلند هي أنه نتاج معالجات متعددة (مغسولة، مجففة، وعسلية)، وهو ما يحقق:
- توازن استثنائي بين الحموضة والحلاوة
- عمق نكهوي يزيد وضوح كل إيحاء في الكوب
- قوام ممتلئ يليق بالإسبريسو ومشروبات الحليب
- ثبات في الطعم مع كل تحضير
لماذا يناسب سدرة مشروبات الحليب؟
- الشوكولاتة + المكسرات = تمازج ناعم مع الحليب
- القوام الممتلئ يبرز حتى في اللاتيه
- النكهة لا تضيع عند إضافة الحليب، بل تزداد وضوحًا
- حلاوة طبيعية تقلل الحاجة لأي تحلية إضافية
أفضل وصفات التحضير:
1. إسبريسو احترافي
- الوزن: 18 جرام
- الاستخلاص: 36 جرام
- الوقت: 27 – 30 ثانية
- النتيجة: كوب دسم، غني، شوكولاتي
2. لاتيه منزلي
- جرعة إسبريسو مزدوجة
- 150 مل حليب مبخر
- القوام: ناعم ومخملي
- الطعم: يشبه الحلوى الساخنة
3. مشروب بارد (أيس لاتيه)
- جرعة إسبريسو على ثلج
- 120 مل حليب بارد
- تحلية اختيارية
- النتيجة: انتعاش بنكهة شوكولاتية مدهشة